Si tienes un paladar aventurero y curioso, te encantarán las cenas temáticas que organizamos en nuestro hotel con restaurante en Es Canar. Tres veces por semana, nuestra cocina viaja de Ibiza a Asia y de Asia a México. Un recorrido gastronómico por las recetas de tres territorios únicos que esperamos que quieras descubrir y saborear durante tu estancia en Hotel Ánfora. ¡Que aproveche! – Bon appétit! – Bon profit! – Guten Appetit! – Buon appetito! – Bom proveito! – Eet smakelijk!
Cenas temáticas en Hotel Ánfora
Las vacaciones pueden estimular todos tus sentidos, especialmente en un destino como Ibiza, donde encontrarás una gran variedad de propuestas de ocio, cultura y gastronomía, además de sus preciosas playas. Por eso, no es extraño que, al caer la noche, te apetezca ponerte cómodo, cenar en el hotel y disfrutar después de un delicioso cóctel, ¿verdad? En Hotel Ánfora lo sabemos bien. Por eso, nuestro restaurante ofrece tres cenas temáticas cada semana como homenaje a la cocina ibicenca, asiática y mexicana. El complemento ideal para la selección de platos internacionales que servimos el resto de los días en nuestro moderno hotel con restaurante en Es Canar.
Cena en Hotel Ánfora.
Las cenas temáticas tienen un precio fijo de 25 € para adultos y 13 € para niños —bebidas no incluidas e IVA incluido— y siguen el mismo formato cada noche: disponemos un bufé de entrantes y postres y ofrecemos varios platos a elegir como principal. Y, por supuesto, no falta el cóctel temático del día, según se trate de la noche asiática, ibicenca o mexicana.
Asia, Ibiza y México en tu hotel con restaurante en Es Canar
Bocados asiáticos para los lunes de verano
Hotel Ánfora empieza la semana con los sabores únicos de la cocina asiática. Cada lunes, al caer la noche, nuestro restaurante abre sus puertas para ofrecerte una selección de platos del Lejano Oriente, además de otras propuestas internacionales para que puedas combinar sabores de distintos rincones del mundo durante la cena. Algunas de las opciones son un surtido de sushi, ensalada oriental con fideos de arroz, verduras, frutos secos y aliño dulce; sopa fría de pepino, perfecta para una noche de verano; wok de verduras con fideos de arroz; brocheta teriyaki sobre arroz enjoyado y tataki de atún con sésamo blanco y negro. Y de postre, ¡helado frito!
Empieza tu cena asiática con nuestros rollitos de primavera. © Hotel Ánfora
Los jueves, Ibiza bocado a bocado
Las recetas de la isla combinan ingredientes del mar y de la tierra. Los jueves, nuestro restaurante te ofrece la oportunidad de probar algunas de las especialidades más representativas de la gastronomía tradicional. Entre nuestros platos encontrarás ensalada payesa, arroz de matanzas —elaborado con cordero, cerdo y sobrasada—, guiso de pollo payés y coca de verduras. Y en el bufé de postres podrás descubrir los dulces más típicos de Ibiza: orelletes, flaó y greixonera. Para ayudarte con la digestión, te proponemos terminar con un chupito del famoso licor de hierbas ibicencas.
Prueba postres tradicionales de Ibiza como la greixonera. © Juan Francisco Tur / Hotel Ánfora
Sabores mexicanos en tu hotel con restaurante en Es Canar
La cocina mexicana es divertida, picante y está llena de ese espíritu callejero que recuerda a sus animadas ciudades. Los sábados, Hotel Ánfora saca los chiles para ofrecerte una cena temática con ensalada de alubias rojas, nachos con guacamole, sopa mexicana de fideos, ensalada de quinoa con aguacate y langostinos, rollitos mexicanos de lomo de cerdo rellenos de verduras o arroz con chipirones, entre otras propuestas. Todo ello acompañado de un margarita recién preparado.
¿Te apetece un taco mexicano? © Hotel Ánfora
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