Hoy le invitamos a ponerse al volante y descubrir el corazón de la isla, concretamente el encantador pueblo de Santa Gertrudis de Fruitera, situado a tan solo 16 kilómetros de Hotel Ánfora, en Es Canar. ¿Por qué se lo recomendamos? Porque estamos seguros de que le conquistarán sus boutiques de estilo boho chic, su variada oferta gastronómica y el ambiente relajado y cosmopolita que lo convierte en uno de los pueblos con más encanto de Ibiza.
Santa Gertrudis de Fruitera ha crecido en los últimos años, pero sigue conservando la esencia de un pequeño pueblo organizado alrededor de su iglesia, un sencillo templo construido a finales del siglo XVIII. A pesar de su tamaño, Santa Gertrudis rebosa vida, especialmente al final de la tarde, cuando el calor disminuye y las terrazas comienzan a llenarse de residentes y visitantes procedentes de toda la isla. Incluso fuera de temporada mantiene un ambiente muy agradable, aunque durante los meses de invierno la mayor actividad se concentra en las horas centrales del día.
De compras por Santa Gertrudis: Es Cucons. © NC/Hotel Ánfora
Una tarde de compras
No tendrá que caminar demasiado para disfrutar de una jornada de compras, ya que la mayoría de las tiendas se concentran en la calle principal peatonal y alrededor de la plaza de la iglesia. Entre las más conocidas destaca Es Cucons, con una cuidada selección que incluye cerámica, decoración, moda y complementos. También merece la pena visitar Aurobelle y Wanderlust, con propuestas de inspiración boho chic; Origins, Aguas Blancas Ibiza o Baron Ibiza, especializada en moda masculina con mucho estilo.
Sentarse a la mesa
Santa Gertrudis ofrece numerosas opciones para disfrutar de una buena comida o cena. Si visita el pueblo a mediodía, le recomendamos probar los famosos bocadillos de jamón ibérico de Bar Costa, la cocina vegetariana de Wild Beets o los menús del día de Ulivans, conocidos por su cocina casera y su excelente gazpacho. Para la noche encontrará propuestas tan variadas como la cocina italiana contemporánea de Macao Café, los platos saludables de Ecocentro o la cocina nikkei del romántico restaurante Gitano.
El agradable jardín del restaurante Gitano. © Gitano
Un consejo
Si durante su estancia en Ibiza coincide con una noche de luna llena, no deje pasar la oportunidad de visitar Santa Gertrudis para disfrutar de la Full Moon of Art, un evento cultural que reúne actuaciones en directo y un mercado nocturno donde numerosos artistas y creadores de Ibiza exponen sus obras. Se celebra en la plaza de la iglesia entre las 19:00 y las 00:00 horas. Las próximas citas programadas para este verano son el miércoles 9 de agosto y el domingo 3 de septiembre.
Imagen de portada: © NC/Hotel Ánfora
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